百家樂莊家描述：：食品安全事件不斷發生給人們帶來擔憂的同時，也促使了食品安全保險是否可以實現。目前國務院食品安全相關部門正聯合保監會財險部共同推進，考慮在湖北省的乳制品加工企業或食用油行業推行食品安全責任強制保險試點。 　　方案明確提出，試點工作由副省長掛帥，省金融辦、湖北保監局等10部門組成的“湖北省食品安全責任強制保險試點工作領導小組”和試點平臺長安保險聯合開展。 　　湖北強調“切實落實生產經營者的主體責任是食品安全的基石”，堅持政府推動、市場運作的原則。考慮到食品安全責任保險的推行有一個逐步認識和接受的過程，因此，不宜也無法立馬普遍強制投保。試點引導并推動誠信企業自愿投保，參加全國乳制品、肉類食品、葡萄酒、調味品、罐頭、飲料行業誠信建設試點工作等企業帶頭參保，以自律的方式投保。對于參保企業給予一定的財政補貼。 　　湖北省試點方案采納了大部分長安保險的建議：單獨建賬，封閉運行，相關保險收入均在試點平臺長安保險建立銀行托管資金專戶。實行全省統一的食品安全責任和費率，試點企業要建立費率調節機制，充分發揮的價格杠桿作用和倒逼機制，促使企業提高風險管理水平。 　　湖北擬規劃并參與“全國食品安全責任保險試點和誠信體系建設雙百示范工程，”即全國不低于200家知名企業自愿投保，試點平臺向社會提供不低于100億元保額的食品安全責任保險。 　　長安責任險公司初定食品安全保險費率為0.8%-1%。長安保險是2007年成立的世界第一家專業責任險公司，正是在它的推動下，2011年4月14日，湘鄂情和長安保險簽署了中國食品安全責任險第一單，投保累計賠償金額高達1億元。長安保險2011年實現18.22億元，同比增長12.68%；2011年累計實現責任險保費收入10.23億元，責任險占比為56.15%，同比增長11.07%。 　　慧擇提示：食品安全保險的呼聲越來越強烈，雖然這一政策仍然處于起步考慮中，但是也讓人看到了希望。希望這類保險出臺也能給食品行業更多的約束，為我們的食品安全更增添保障。